京都鞍馬口・町家カフェとデリ、ケータリング|
L'atelier de Mie[ラトリエ ドゥ ミィ]
以前よりケータリングのご依頼をいただいていたのがこちらの家主さんです。
お願いしてこちらの一部をお借りできることになりました。
「みんなが集まれる場所を作りたい」とのお考えのもと、オープンされたレンタルスペースです。
左京区高野の自然食品店。私の健康はこちらで作ってもらっている!と言っても過言ではないほど、公私にわたりお世話になっております。
看板娘のるみちゃんが仕入れるお野菜やワインは特にお勧めです。
こちらで米粉クッキーなど販売させてもらってます。
パン職人の北村ジェニーちゃんは、会うといつも癒されるムードの持ち主。
うちのベジバーガーやファラフェルに使うパンを作ってもらっています。
京都市数か所で ドーナップ などの美味しい&やさしいパンの販売もしています。近ごろはウェブでのパン教室もやっていて活躍中。
農園と勝手によんでいますが、私の母が福井で自家用に作っているお野菜を分けてもらっています。
特にオーガニック栽培にこだわっているわけではないのですが、畑から直行してくる元気なお野菜は、やはり代えがたい良さがあるのです。